Rabarber- och jordgubbsmarmelad
Koka en härlig marmelad av rabarber och jordgubbar! Gott att ha på mackan, till desserter, bakverk eller varför inte till maten.
Ingredienser
500 g rabarber
500 g jordgubbar
1 vaniljstång
500 g syltsocker
Instruktioner
- Skala rabarbern om den är grov och skär i tunna skivor. Skölj, rensa och dela jordgubbarna i mindre bitar. Lägg dem tillsammans i en kastrull.
- Snitta vaniljstången, skrapa ner fröna och lägg även ner stången i kastrullen. Rör ner syltsockret. Värm blandningen långsamt och koka därefter marmeladen häftigt i ca 5 minuter. Skumma av väl.
- Låt marmeladen stå i ca 10 minuter innan den hälls upp på väl rengjorda burkar.
Liknande recept
Kommentarer (0)