Rabarber- och jordgubbssherbet

Syrliga rabarber och söta jordgubbar blir en svalkande avslutning på middagen. Sherbet är sorbet delvis gjord på mjölk.

Instruktioner

1. Skär rabarbern i bitar. Koka den med socker och honung 5-10 minuter till simmig konsistens. Låt kallna.
2. Mixa jordgubbar och rabarber till en slät smet. Rör i mjölk och ev likör. Kör i glassmaskin till en krämig konsistens.

Liknande recept

Kommentarer (0)