Rabarberpaj

Name: Rabarberpaj
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 500 g rabarber; 1 1/2 dl vetemjöl; 1 dl havregryn; 1 dl ströbröd; 1 1/2 dl socker; 1 msk potatismjöl; 1 tsk vaniljsocker; 125 g smör

Serverar: 6 portioner

Tid: 30 minuter

Enkel och mycket god.

Ingredienser

500 g rabarber

1 1/2 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 dl ströbröd

1 1/2 dl socker

1 msk potatismjöl

1 tsk vaniljsocker

125 g smör

Instruktioner

Skär rabarbern i bitar och lägg i en form. Blanda 1dl av sockret med 1 msk potatismjöl och strö över rabarbern. Gör en smuldeg av övriga ingredienser och smula den över rabarbern.
Grädda mitt i ugnen i 20 min i 200-225 grader. Servera med vaniljvisp.