Serverar: 8 portioner
Tid: 30 minuter
En lagom sötsyrlig rabarberpaj. Serveras med vaniljsås eller glass.
Smör, socker och mjöl finfördelas till smulor. Smula ner hälften av smuldegen i en smord pajform. Förgrädda botten i 225 grader i 10 minuter. Koka ihop rabarber, honung och socker så att konsistens blir krämliknande. Häll sedan detta över pajbotten. Smula resten av smuldegen över rabarberna. Grädda i ca 10 minuter, tills pajen har fått fin färg.
Rabarbertid
Här i södra Sverige är det dags att skörda de första rabarberna nu. I...
Matklubben Blogg 2007-10-02
Det tar på krafterna att fylla år, puh vilken helg! Men en massa god m...