Tina upp bladspenaten och räkorna. Skala räkorna. Vispa ut vetemjölet i mjölken och koka upp under vispning. Tillsätt salt, vitpeppar och räkosten. Rör om tills osten smält ner.
Häll sedan lite av såsen i botten på en smord ugnssäker form. Lägg på 3-4 lasagneplattor och därpå hälften av spenaten. Lägg på räkorna. Fortsätt sedan varva sås, spenat och pasta. Sås överst och strö till sist över den rivna osten.
Grädda i 225 grader mitt i ugnen i ca 25-30 minuter.
Servera med bröd och sallad och bara njut av den goda lasagnen :-)