Ta ut en rundel med ett glas ur varje brödskiva.
Blanda ingredienserna till en smet.
Fördela hälften av smeten på hälften av rundlarna.
Lägg på de övriga som ett lock
Bred resten av smeten ovanpå och på sidorna.
Låt stå och dra övertäckt i kylskåpet i ett dygn
Ta ur kylen och rulla varje bakelse i finhackade ostbågar.
Dekorera med räkor lite löjrom eller kaviar, citronskiva och en dillkvist.