Räkor indiana

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Sååå gott!

Ingredienser

400 g vit fisk i bitar

300 g skalade räkor

1 skivad purjolök

1 strimlad röd paprika

1 bit strimlad salladskål

½ strimlad gurka

1 fiskbuljongtärning

2 msk curry

3 msk mjöl

3 dl grädde

Salt

Peppar

Instruktioner

Stek purjo och paprika i smör till det mjuknat ordentligt. Lägg i gurka och salladskål. Strö på ordentligt med curry och rör om. Strö över vetemjölet,rör om och tillsätt grädden med buljontärningen. Salta och peppra. Lägg i fisk och räkor,koka på svag värme högst 15 min. Servera med jasminris.