Hacka samman smör och mjöl.
Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop till en deg.
Låt den vila en stund.
Tryck ut den i en pajform 25 cm i diameter.
Nacka och fäst en folieremsa runt kanten.
Förgrädda i ca 15 minuter .
Ta bort folien . Lägg räkorna i formen
men spara några till garnering.
Vispa samman ägg,ost och dill.
Häll det över räkorna i pajen.
Grädda ca 30 minuter.
Garnera pajen med räkor.
Servera med en klick lätt creme fraiche
smaksatt med vitlök eller ört går bra det också
Vilken temp. har du på ugnen?
Oj, ursäkta, det stod visst.