Raggmunk med korngryn

Serverar: 4 portioner

Stekt rimmat fläsk, korv ,kassler eller det du tycker som är gott till. Barnbarnens favorit!

Ingredienser

  • 2 dl korngryn
  • 7 dl vatten
  • 1/2 tsk salt
  • Smeten
  • 3 ägg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk socker
  • 2 dl ljummet vatten
  • 2,5 dl vetemlöl
  • 4 dl mjölk
  • 1-1,5 msk flytande matfett

    • Instruktioner

    1. Koka korngryn, 7dl vatten och 1/2 tsk salt i 30 minuter. Låt svalna.
    2. Vispa ägg, salt och socker. Tillsätt 2 dl vatten och mjöl och rör till en jämn smet. Rör i mjölken, lite i taget. Tillsätt fettet och korngrynen, grädda raggmunken på båda sidor, gärna i teflon- eller titanpanna. Godast blir de om de är tunna, gärna med lite "spetskant"

    Liknande recept

    Raggmunk med renstek och mozzarella
    4

    Raggmunk i våffeljärn
    4.5
    2
    3

    Kenta's raggmunkar!
    45 min
    4

    Fiskpudding på korngryn
    5
    1 h 30 min
    4
    1

    Raggmunk med stekt fläsk och lingon
    4.4
    4
    7

    Raggmunkar och fläsk
    4.5
    40 min
    4
    14

    Raggmunk
    4.6
    4
    2

    Mammas raggmunk i långpanna
    4.6
    4
    10

    Raggmunk
    2.8
    8
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.