En klassisk camparidrink med apelsinjuice.
Här blandas den med en lättsockrad lemonad med smak av guava och grape.
Drinken serveras med knaprig baguette med fetaost och granatäpple.
Ingredienser
Drink
2 dl campari
2 flaskor schweppes caribez, á 37cl
1 lime i klyftor
Tillbehör
½ baguette
1 msk olivolja
100 g mild fetaost
1 dl créme fraiche
1 granatäpple
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär baguetten i tunna skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja och rosta mitt i ugnen 4-5 minuter.
Rör ihop ost och créme fraiche. Skär granatäpplet i fyra klyftor, lossa kärnorna. Bred oströran på brödet och strö på granatäppelkärnor.
Servera med en väl kyld Red rubin.