Renskavsgryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Låter gott

Ingredienser

  • 1 pkt renskav, 240 g
  • 1 gul lök eller rödlök, hackad
  • 2 morötter, delade i stavar
  • 2 dl buljong, gärna örtbuljong med persilja
  • 1 dl matlagningsvin, rött
  • 1 msk soja
  • 1 squash, liten, skivad och delad
  • 200 g champinjoner eller annan svamp
  • ½ - 1 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Peppar
  • Matfett till stekning

    • Instruktioner

    1. Stek renskavet otinat enligt anvisning på förpackningen.
    2. Tillsätt lök, morötter, buljong, vin och soja.
    3. Låt småkoka 6-7 minuter.
    4. Lägg i squash, champinjoner och Sambal oelek och koka ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar

    Liknande recept

    Renskavsgryta med äpplen
    30 min
    4

    Renskavsgryta med kantareller
    5
    8
    2

    Renskav med pressad potatis
    5
    30 min
    4
    2

    Renskavsgryta
    4

    Renskavsgryta med potatismos
    20 min
    4-5

    Renskavsgryta
    5
    30 min
    2
    1

    Renskavsgryta
    4
    30 min
    4

    Renskavsgryta med senap och timjan.
    2

    Renskavsgryta med trumpetsvamp och muskotmos
    40 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.