Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
snabbt å enkelt! bytte ut champinjonerna mot kantareller å det gjorde inte saken sämre!
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka löken. Skär svampen i kvartar. Stek lök och svamp i smör & rapsolja i en stor stekpanna, ca 3 minuter. Ta upp lök och svamp och lägg på en tallrik. Bryn renskaven i smör & rapsolja i stekpannan under omrörning. Lägg tillbaka lök och svamp i pannan. Häll på såsen och låt allt bli varmt under omrörning. Smaksätt med messmör, senap, salt och svartpeppar. Servera pannan med riset och gärna gröna ärter.