Risgryta i ugn

Name: Risgryta i ugn
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 4 dl ris; 1 pkt Knorr Ängamat (redd grönsakssoppa); 1 burk champinjoner; 1 pkt bacon; 1 dl grädde; 1 dl majonäs; 1 purjolök

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

Mycket godare än det låter

Ingredienser

4 dl ris

1 pkt Knorr Ängamat (redd grönsakssoppa)

1 burk champinjoner

1 pkt bacon

1 dl grädde

1 dl majonäs

1 purjolök

Instruktioner

Koka ris ca 15 min. Bryn bacon och champinjoner tillsammans. Koka soppan men tag bara hälften av mjölk och vatten av vad som står på paketet.
Vispa grädden lite, blanda i majonäs. Rör ner i den avsvalnade soppan. Strimla purjolöken fint.
Lägg ris i botten på en ungsfast form. Lägg på bacon, champinjoner och purjolök. Häll över soppblandningen.