Rocky Road-rutor

Serverar: 12 portioner

Engelskt recept. Jättemumsigt! Använd den choklad du tycker bäst om. Du kan också lägga blandningen i normalstora muffinsformar innan du kyler den.

Ingredienser

1½ kg mjölkchoklad, grovt hackad

8 choklad- och kolastänger (Snickers el Mars), grovt hackade

100 g marshmallows

180 g Maltesers chokladkulor

100 g torkade aprikoser, grovt hackade

100 g russin

100 g cornflakes

100 g chokladströssel

Tillbehör

En bakplåt med måtten 33x25x5 cm klädd med bakplåtspapper, eller 12 normalstora dubbla muffinsformar

Smält mjölkchokladen i en stor kastrull på medelstark värme. Rör om då och då.
Läck chokladhacket, marshmallows, chokladkulor, aprikoser, russin och cornflakes i en stor bunke och häll på den smälta chokladen. Rör med en träsked tills allt är välblandat och de torra ingredienserna är jämnt fördelade.
Fördela blandningen i muffinsformarna och strö chokladströssel ovanpå. Denna metoden är enklast. Eller tryck ned blandningen i den förberedda bakplåten och platta till den med en sked. Strö chokladströssel ovanpå. Låt kakan kallna helt. Täck sedan över den och ställ i kylen över natten.