Rödlöksmarmelad

Som tillbehör till ostar eller på bröd (tapas) . Passar även till goda kötträtter av älg, nöt eller fläsk istället för gélé.

Instruktioner

1. Skär löken i tunna skivor och fräs den i smör på svag värme i ca 10 minuter utan att den får färg.
2. Tillsätt vinäger & honung, låt puttra i 4-5 minuter, tills den har antagit en tjock marmelad liknande konsistens.
3. Låt svalna
4. Förvara i kylsåp

Liknande recept

Kommentarer (1)