Rödlöksmarmelad

Serverar: 1 portioner

Tid: 1 timme

Bingo till ost

Ingredienser

  • 2 rödlökar
  • 1 dl socker
  • 4 msk sirap
  • 1 kanelstång
  • 1/2 hackad urtagen röd chili
  • Skalet av ½ apelsin (riven och finhackad)
  • Saften av ½ apelsin
  • 1 dl vatten
  • 2 msk soya (för färg)
  • Rostade pinjenötter
  • Instruktioner

    1. Sstek löken i en torr gryta eller panna, tillsätt socker, kanelstång, vatten och chilin låt koka 20 minuter. Späd med mer vatten om behov finnes.
    2. Tillsätt kanelstång och rivet skal av apelsinen samt saften av apelsinen rör hela tiden.
    3. Koka ihop till tjock massa tillsätt soyan. Tillsätt rostade pinjenötter
    4. Tag av spisen fiska upp kanelstången och häll på burk. Håller i minst två månader. Perfekt att ge bort.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben