Lätt och göra allt blandas ner i en kastrull. Super god!
Ingredienser
150 g smör
150 g finhackad vit choklad
½ dl kokosmjölk
2 dl strösocker
½ dl farinsocker
3 ägg
1 tks vaniljsocker
2 ½ dl dinkelmjöl sikt
1 dl lättrostad kokosflingor
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en springformsbotten 24 cm i diametern.
Smält smöret i en kastrull på låg värme. När smöret smält lägger du i chokladen och rör om tills den är smält. Tillsätt kokosmjölken, häll i socker och ägg under omrörning.
Häll eller sikta i vanlijsocker och mjöl och rör om.
Tillsätt kokosflingorna och blanda ihop.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.