Fantastiskt god gryta, perfekt höstmat. Rekommenderas varmt!
Ingredienser
6-8 hg rostbiff eller innanlår i ca 4 cm tjocka skivor (á 150-200 g)
50 g mjöl
3 msk olja
15-18 krossade svartpepparkorn
3-4 morötter
2 palsternackor
1 liten selleri
2 gula lökar
2 krm mejram
30-50 g smör
3 dl gräddfil
2,5 dl matlagnings- eller vispgrädde
1 tsk mjöl
1 msk paprikapulver
2-3 hela schalottenlökar
1 lagerblad