Med ett paket färdiga wok grönsaker sparar man alltid tid, och får också precis den mängd grönsaker och den variation som behövs.
Ingredienser
300 g rostbiff eller innanlår
2 pkt wokgrönsaker ( 400 g )
2 msk olja
Sås
3 dl tomatjuice
½ dl soja
1 msk strösocker
1 tsk sambal oelek
½ msk fransk ljus senap
2 vitlöksklyftor
Salt
Instruktioner
- Skär köttet i strimlor. Tina grönsakerna.
- Värm oljan i en wokpanna eller i stor stekpanna.
Lägg köttet i wokpannan och fräs det några minuter. Rör om så att alla strimlorna blir brynta och tillagade. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med under omrörning.
- Blanda samman ingredienserna till såsen. Pressa vitlöken i denna. Häll såsen i wokpannan och låt allt små puttra några minuter. Smaka eventuellt av med lite salt.
- Servera rätten tillsammans med ris och en blandad sallas och med citrondressing.
- Tips!
Den här rätten kan man även göra på kyckling eller fläskfilé. Sambal oelek kan eventuellt bytas ut mot chilisås, som kyddas lite extra.
Liknande recept
Kommentarer (0)