Den som inte vill äta vegetariskt kan steka bacon till.
Ingredienser
5 potatisar
300 gr kålrot
3 morötter
1 gul lök
1 ½ dl grönsaksbuljong (gjord på ½ buljongtärning)
2 dl riven ost
1 msk smör
1 tsk salt
½ tsk vitpeppar
Instruktioner
Skala potatis, morötter och kålrot. Strimla i matberedaren.
Hacka löken.
Smörj en eldfast form med smöret.
Varva rotfrukterna med löken och salta peppra mellan varven.
Smält buljongtärningen i 1 1/2 dl vatten. Häll över och täck formen med aluminiumfolie och gratinera i 225 grader i
45 min. Ta av folien och strö över osten. Låt stå i ytterligare 15 min.