En god rotfruktsgratäng som jag fått från min mormor, innehåller potatis, lök, rotselleri/kålrot samt morötter.
Ingredienser
6-7 potatisar
2 gula lökar
1 rotselleri eller ½ kålrot
3 morötter
1 krm svartpeppar
1 ½ dl buljong
2 dl riven ost
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala allt som ska skalas och skär i tunna skivor, varva dem i en smord form och strö salt och peppar mellan varven och häll på buljongen.
- Täck formen med aluminiumfolie och sätt in den i ugnen i ca 45 min. Ta av foliet och strö över osten och grädda ytterligare 15 minuter.
- Servera exempelvis med ris.
Liknande recept
Kommentarer (0)