Rotfruktsgratäng med pepparotssås.

Serverar: 4 portioner

Så god...så jag kommer att göra den snart igen!!

Ingredienser

  • 500 g potatis, strimlad
  • 500 g palsternackor, strimlade
  • 400 g morötter, strimlade
  • 1 gul lök, hackad
  • Sås
  • 2 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 7 dl mjölk
  • 1 burk riven pepparrot à 45 g
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • Riven ost att strö över mot slutet av gräddningen

    • Instruktioner

    1. Fräs grönsakerna några minuter i omgångar. Lägg i en ugnsfast form.
    2. Smält smöret i en gryta till såsen. Rör ner vetemjöl och späd med mjölken. Krydda och koka i ca 3 minuter. Häll såsen över gratängen.
    3. Gratinera i 225 grader varm ugn i ca 30 minuter eller tills grönsakerna är klara, strö den rivna osten över gratängen några minuter innan den är klar.
    4. Servera med kassler och en fräsch sallad.

    Liknande recept

    Rotfruktsgratäng
    4.5
    5
    3

    Rotfruktsgratäng
    4
    1 h
    4-6
    2

    Senapsdoftande Rotfruktsgratäng
    40 min
    4

    Potatis-och rotfruktsgratäng
    5
    50 min
    4
    5

    Fläskkarré med rotfruktsgratäng
    4
    1 h
    4
    2

    Rotfruktsgratäng med älgskav
    3.7
    1 h
    4
    2

    Rotfruktsgratäng med fänkål
    3
    1 h 10 min
    6
    2

    Rotfruktsgratäng
    5
    6
    2

    Rotfruktsgratäng med vitlök och fetaost
    3
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.