Rotsaksgryta med fläskkött

Serverar: 4 portioner

Luktar ljuvligt...

Ingredienser

  • 600 g grytbitar av fläskkött
  • Salt
  • Peppar
  • 140 g bacon
  • 10 - 12 små steklökar
  • 1 lagerblad
  • Ca: 10 enbär
  • ½ tsk timjan
  • 4 dl köttbuljong
  • 2 - 3 morötter
  • 1 palsternacka
  • 1 röd paprika
  • 75 g urkärnade katrinplommon

    • Instruktioner

    1. Bryn köttet gyllene runt om i lite fett i en stekpanna. Lägg över det i en gryta. Krydda lätt med salt och peppar.
    2. Tärna baconet. Skala lökarna, fräs baconet och löken. Lägg över det i grytan.
    3. Tillsätt lagerblad, enbär och timjan. Späd med buljong och låt allt småputtra under lock ca: 20-30 minuter.
    4. Skala under tiden morötter och palsternacka. Skär dem i slantar. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg ner det i grytan tillsammans med katrinplommonen. Låt grytan puttra ytterligare ca: 10 minuter. Smaka av. Bjud på kokt potatis till.

    Liknande recept

    Gryta med fläskkött och mango chutney
    4.4
    4
    8

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Currygryta med fläskkött och grönsaker

    Rotsaker och fläskkött i lergryta
    3.5
    45 min
    8-10

    Valfritt fläskkött med underbar sås , som gryta
    4
    1 h 10 min
    6-8
    3

    Korv- och rotsaksgryta
    5
    6

    Bräserad fläskkött med öl.
    4.6
    3 h
    4
    5

    Currygryta på fläskkött
    4
    6

    Vitlöksnudlar med fläskkött
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.