Använd gärna hemgjord tacokrydda:
http://www.matklubben.se/recept/rumpkullans_tacokrydda_94580.html
Ingredienser
Pajskalet
150 g smör
2 dl majsmjöl
1 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten
Fyllning
500 g köttfärs
2 ½ msk hemgjord tacokrydda eller 1 påse köpt
4 tomater
3 paprikor (gärna olika färger)
½ -1 rödlök
3 dl crème fraiche eller turkisk yoghurt
(1-2 spansk peppar, ger mycket het smak)