Ruts snibbar med äppelmos

Serverar: 25 portioner

Ett alternativ till de vanliga vetebullarna.

Ingredienser

  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl socker
  • 1 ägg
  • 4 msk grädde
  • 2½ tsk bakpulver
  • 4½ dl vetemjöl
  • Fyllning
  • Fast, syrligt äppelmos
  • Pensling och garnering
  • Ägg
  • Pärlsocker
  • Instruktioner

    1. Arbeta ihop alla ingredienserna till en smidig deg och låt den vila kallt.
    2. Kavla ut degen till knappt ½ cm i tjocklek och skär ut fyrkanter, ca 8x8 cm. Lägg en klick äppelmos i mitten och vik kakorna dubbla till trekanter.
    3. Pensla med uppvispat ägg och doppa i pärlsocker.
    4. Lägg snibbarna på smord eller bakpappersklädd plåt och grädda i 200 grader 10-12 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben