Den här fluffiga saffranscrèmen passar så bra till fiskgrytan...
Ingredienser
½ dl vispgrädde
1 kuvert saffran, ½ g
2 krm salt
1 tsk varmt vatten
2 dl crème fraiche
Vitpeppar
Instruktioner
Vispa grädden i en lite större skål. Rör ut saffran med salt och varmt vatten. Blanda ner i grädden. Rör ner crème fraichen och smaka av med vitpeppar.