Saffransdoftande Quornbitar med fänkål och äpple

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Något till det vegetariska julbordet.

Ingredienser

  • 1 paket Quorn Bitar
  • 1/2 fänkål
  • 1 färsk broccoli
  • 1 gul lök
  • 2 röda äpplen
  • 0,5 g saffran

    • Instruktioner

    Fräs Quorn bitarna i lite olja tills de fått fin gyllenbrun färg Tillsätt saffran och rör om ordentligt. Skiva fänkål,strimla lök och dela broccolin. Lägg i grönsakerna och 1 dl vatten, låt puttra under lock ca 5 minuter. Tillsätt äpplena tärnat i bitar och smaka av med salt och peppar. Servera gärna på salladsbädd och garnera med granatäpple och bladpersilja.

    Liknande recept

    Rödkålscole slaw med fänkål & äpple
    20 min
    6

    Marinerad fänkål
    3
    4

    Röd vinbärssylt med äpple
    10

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Älgstek med äpple och lök
    3.6
    1 h
    4
    2

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Kycklinggryta med äpple och ädelost
    4.3
    3-4
    1

    Rotfruktssallad på höjden med Chévre, Honungsstekta Äpplen och Blomkålscréme
    40 min
    4

    Ugnskyckling med rotsaker och äpple
    1 h 10 min
    3-4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.