Servera såsen med nykokt pasta och riven ost, t.ex. Allerum Präst.
Ingredienser
1 liten finhackad gul lök
400 g finskuren zucchini
2 dl lätt crème fraiche
1 paket saffran, ½ g
Salt
Svartpeppar
Instruktioner
- Bryn löken tills den är genomskinlig.
- Tillsätt zucchinin och fräs den tills den får lite färg.
- Rör ner crème fraiche och saffran. Låt koka ihop någon minut.
- Tillsätt lite mjölk om du vill ha tunnare sås.
- Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Skapa dina egna jultraditioner
I dessa tider då många av oss lätt känner press från olika håll är det...