Saftig sallad

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 30 minuter

Passar jättebra till couscous, potatismos, grillat, buffé, friterad fisk, schnitzel, omelett, som ensamrätt mm. Ibland blandar jag färdigkokt bulgur i salladen men då något hårdare konsistens dvs kortare koktid, då den blir uppblött av sallade. Gott som ensamrätt eller som tillbehör.

Ingredienser

  • 1 normalstor gurka
  • 4-6 tomater
  • 1 grön paprika
  • 2 salladslökar (använd hela) eller 1 gul lök, ska motsvara halva mängden grönsaker
  • ½2-1 citron
  • Salt, till 1 gurka ca ½-2 tsk)
  • ½-1 tsk Svartpeppar finmalen

    • Instruktioner

    1. Skär grönsakerna och löken i små lika stora bitar, blanda.
    2. Tillsätt pressad citron (oftast behövs mer än man tror) salta & peppra (börja med mindre mängden och smaka av det ska vara mkt mer än man tror)
    3. * portion angiven mot mängden 1 gurka

    Liknande recept

    Saftig sallad med bacon och honungsdressing
    4.5
    4

    Smakrik sallad med en saftig melonröra
    2

    Saftig och enkel sallad
    10 min
    3

    Saftig sockerkaka med vit choklad
    4.8
    1 h
    12
    10

    Saftiga rågbitar i långpanna.
    4.8
    4 h
    1
    3

    Mättande sallad på mitt sätt
    5

    Grekisk sallad
    4.4
    4-6
    5

    Matig sallad med cannellinibönor
    4
    4
    1

    Grekisk sallad med blandade bönor
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Lyckas med julskinkan
    Julskinkan är en av de viktigaste attributen på julbordet för de al...

    Jordärtskockor
    Jordärtskockan är mycket dyrare än både potatis och kålrot. För ett...

    Lilla salladsskolan!
    Det finns numer en uppsjö av goda skott och sallader i kyldiskarna, äv...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.