För den som inte äter kött är det bara att utesluta salamin och ta lite mer fetaost istället.
Ingredienser
4 salladslökar
1 + 1 msk olivolja
100 g fetaost
40 g skivad pepparsalami
½ ask cocktailtomater (à 250 g)
2 dl grahamsmjöl (120 g)
2 dl vetemjöl (120 g)
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 ägg
2 dl filmjölk
Jättegoda muffins !