Denna fiskrätt övertygar även den mest tveksamma fiskätaren till att frossa. Efter första smakbiten blir alla lika förtjusta.
Ingredienser
800 g spätt- eller bergtungafilé
Ostsås
2 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
3 dl mellanmjölk
1,5 dl riven , stark ost
2 msk färsk , hackad dill
1 krm kajennpeppar
1/4 tsk salt
1 krm svartpeppar