Serverar: 4 portioner
Perfekt tillbehör till grillat eller stekt kött. Osten blir härligt mjuk och krämig när den får smälta ovanpå svampen. Det går att använda stora champinjoner också.
Ta bort stjälkarna på svampen. Grilla svampen med hattarna nedåt tills det kommer vätska ur dem, ca 5 minuter. Lägg på osten och låt stå tills osten börjar smälta. Servera genast.