Serverar: 4 portioner
Enkelt och gott!
Salta och peppra fileerna och vänd dem i mjölet. Bryn dem lätt i smör och flytta över dem i en ugnsform. Finförela den rökta fisken ovanpå de brynta fileerna. Häll grädden på och låt fileerna badda i ugn, 225 - 250 grader, i ca 10 min. Servera kokt potatis och kokta morötter som tillbehör.