Prova Cane syrup i knapriga kakor till fikat , i kolatårtan på födelsedagen eller att spritsa som sås över efterrätten.
Ingredienser
4 päron
1 ½ dl Cane syrup/Rörsocker sirap
1 ½ dl vatten
½ citron, skal och saft
½ dl pinjekärnor
1 ½ dl vispgrädde
1-2 msk Xante päronkonjak
Instruktioner
Skala, halvera och kärna ur päronen.
Häll sirap, vatten, citronsaft och -skal i en liten kastrull och koka upp.
Lägg i päronen och sjud under lock tills päronen är nätt och jämnt mjuka.
Drag kastrullen från värmen och låt päronen svalna i lagen.
Rosta pinjekärnorna i torr stekpanna.
Vispa grädden till fast skum och smaksätt med päronkonjaken.
Lägg upp päronen på assietter.
Garnera med grädden och pinjekärnorna.