Sissis kycklingsoppa

Serverar: 4 portioner

Mycket god och mättande soppa som är tillägnat min morbror. Ät soppan som den är, eller mixa den slät med en mixerstav ;)

Ingredienser

  • 3 kycklingfiléer
  • 2 potatisar
  • 2-3 morötter
  • 1 l vatten
  • 1 dl kycklingfond
  • 1 ½ dl gröna linser
  • 100 g broccoli
  • ½ -1 tsk svartpeppar
  • ½ dl hackad, färsk persilja
  • 1 msk vetemjöl
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Skär filéerna i mindre bitar och bryn dem i en stekpanna.
    2. Skär potatisen i mindre bitar och gör slantar av morötterna. Lägg dem och kycklingbitarna i en hög kastrull, häll på vatten och fonden. Låt koka upp. Lägg i linserna, krydda med peppar och låt soppan koka i ca 10 minuter. Lägg sedan i broccoli och låt koka ytterligare 8 minuter.
    3. Blanda mjölet med grädden. Rör ner det och persiljan i kastrullen. Koka ytterligare 2-3 minuter. Smaka av med salt.

    Liknande recept

    Sissis minibars
    1
    2

    Sissis mörka bars

    Sissis nötbullar
    32

    Sissis blåbärspaj
    6

    Sissis blåbärsbullar
    4
    40

    Sissis linfröare
    35-38

    Sissis nutcarrot cupcake

    Sissis turbolimpa
    4
    3

    Sissis scones
    5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.