Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Det perfekta sättet att göra sjömansbiff, Mört så det faller sönderutan att vara sönderkokt. Dessutom tar det inte någon tid...
Skala potatis och lök. Skär köttet och potatisen i 1 cm tjocka skivor och löken i tunnare skivor. Bryn köttet och löken. Vispa ur stekpannan med öl till sky. Varva kött, lök och potatis i tryckkokaren – krydda på varje lager med salt och nymalen peppar. Häll på skyn och koka under tryck i 20 minuter.