Skaldjursfylld laxfilé

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Fina fisken.

Ingredienser

  • 600 g laxfilé
  • Fyllning
  • 100 g skalade räkor
  • 50 g crabsticks
  • ½ dl creme fraiche
  • ½ dl majonnäs
  • 0.75 dl hackad dill
  • Olja till pensling
  • ca ½ tsk salt
  • ca ½ tsk citronpeppar
  • Tillbehör
  • 4 skivor lime
  • Dill

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Dela laxen i 4 jämntjocka bitar. Skär ett snitt mitt i varje bit ner mot skinnet, så att en ficka bildas. Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form.
    3. Hacka räkor och crabsticks grovt, blanda med crème fraiche, majonnäs och dill.
    4. Pensla fisken med lite olja, salta och krydda med citronpeppar. Fördela fyllningen laxbitarna.
    5. Låt formen stå mitt i ugnen 8-10 minuter.
    6. Garnera med lime och dillkvistar. Pressad potatis är gott till.

    Liknande recept

    Laxfilé med Cashew vitlök och limebädd
    4.9
    4
    4

    Ugnsbakad laxfilé
    4.6
    40 min
    4
    100

    Laxfilé med murkelsås
    5
    40 min
    4
    1

    Ugnskokt laxfilé med himmelsk citronsås
    1 h
    4

    Stekt laxfilé med saffranssås
    4
    35 min
    4
    2

    Örtsufflébakad laxfilé
    4-6

    Laxfilé under täcke av fetaost
    4.4
    4
    5

    Laxfilé med cambozolaost och vitlökssås
    5
    4
    1

    Laxfilé i ugn med ris och grönsaker

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.