Serverar: 4 portioner
Gott.
Stek köttet i matfettet. Tillsätt selleri, buljongtärning och senap. Strö över mjölet och rör om. Späd med vatten och creme fraiche. Lägg i gräslöken. Sjud under lock ca 15 minuter. Servera med kokt pasta eller ris.