Skomakarlåda à la budget

Serverar: 4 portioner

En enkel och billigare variant på skomakarlåda.

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 1 ägg
  • Salt
  • Peppar
  • 10 potatisar, mjölig sort
  • Smör
  • 1 ½ dl mjölk
  • 1 paket bacon
  • 1-2 gula lökar
  • 2 msk hackad gräslök
  • Instruktioner

    1. Skala, koka och mosa potatisen.
    2. blanda i en matsked smör och varm mjölk och vispa moset fluffigt. Salta och pepppra lätt. Blanda köttfärs med ägg och kryddor. Forma 4 biffar som steks 3-4 minuter på varje sida. Skala och skiva löken, strimla baconet och hacka gräslöken. Stek lök och bacon. Lägg upp mos på tallrikar, placera biffen ovanpå och avsluta med lök- och bacon- blandningen samt gräslök.
    3. Servera gärna en sallad till.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    Lelars 29 november 2010

    Smakade väldigt bra med lök- och baconblandningen till köttfärsbiffen. Kommer att göra göra den igen:)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben