Slanggurka med lök

Serverar: 20 portioner

Tid: 5 timmar

Kanon gott till kött o grillat.

Ingredienser

1,5 kg slangggurka

½ kg strösocker

1/4 dl salt

½ tsk senapspulver

1 dl ättika 24%

3 st gula lökar

Dill

Instruktioner

Dela gurkorna i fyra delar på längden. Skiva ner dom i en matberedare. Skala löken och dela i 4 delar skiva ner dom i matberedaren. Hacka dillen Slå allt i en hink och blanda i alla andra ingredienser. Låt stå tills lagen täcker gurksalladen. Häll upp på burkar och ha över lag så det täcker gurkan i burken. Ställ i kylskåp. Hållbarheten är 4-6 veckor.