Smör och citronglaserad färsk potatis

Serverar: 4 portioner

Jättegod potatis. God till fisk, fläskkött och gärna grillat.

Ingredienser

  • 1 kg jämnstora nypotatisar
  • Salt till kokningen
  • 50 g smör
  • Saft av 1/2-1 st citron
  • 2 tsk salt
  • 1/2 dl hackad persilja

    • Instruktioner

    Koka potatisen i lättsaltat vatten, häll av vattnet. Klicka i smöret och låt smälta, tillsätt citronsaft och salt. Vänd runt potatisen försiktigt tills det mesta av vätskan absorberats. Tillsätt persilja och vänd runt potatisen.

    Liknande recept

    Lax i ugn med färsk potatis
    4.3
    25 min
    2
    2

    Freddes kryddiga kycklingfilé med mustig färsk vitlökspasta
    4.3
    2
    4

    Provensalsk potatis
    4
    1

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Bakad potatis med tonfiskeröra
    5
    4
    3

    Smutsig potatis
    4

    Renskav med pressad potatis
    5
    30 min
    4
    2

    Fyllda rullader med råstekt potatis
    4
    4
    2

    Kommentarer (1)

    Okänd 22 juni 2008

    testade detta till grillat, och det blev väldigt uppskattat. MVH/Cathrine

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.