Smördegsinbakad västerbottenost med frukt och bär

Serverar: 4 portioner

Finns många tillbehör till inbakad västerbottenost. Här kommer en variant.

Ingredienser

  • 2 smördegsplattor
  • 200 g västerbottenost
  • Frukt och bär
  • 1 msk socker
  • 25 g smör
  • 1 grönt syrligt äpple
  • Skal av en apelsin
  • 1 dl björnbär
  • 1 dl hallon
  • Garnering
  • Citronmeliss

    • Instruktioner

    1. Skala och finhacka äpplet. Smält smör och socker i stekpannan. Fräs äpplet och apelsinskal någon minut och tillsätt bären.
    2. Dela smördegsplattorna på mitten och kavla ut dem lätt. Dela osten i fyra bitar. Packa in ostarna i smördegen. Grädda ostknytena i ca 3-5 minuter i 200 grader.. När osten mjuknat och fått fin brun färg är de klara.
    3. Fördela frukt och bär på fyra tallrikar, lägg upp ostknytena och garnera med citronmeliss.

    Liknande recept

    Choklad- och yoghurtkräm med frukt och bär
    4.8
    4
    5

    Sockerfri bär/frukt paj
    35 min
    8

    Creme brulée med bär eller frukt
    1 h 30 min
    6

    Frukt och bär i bubbelvin
    4

    Honungssås till frukt och bär
    4

    Frukt och bär i bubbel
    8

    Snabba kakan med frukt eller bär.
    30 min
    24

    Fruktte med färska bär och citronmeliss
    4

    Bär och kexdessert
    5
    3
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.