Smörstekt gös

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Himmelst god

Ingredienser

  • 1 kg gösfilé (200 g gös per person)
  • 25 g smör
  • 400 g sockerärtor per person
  • 400 g kantareller per person
  • Salt
  • Peppar efter smak

    • Instruktioner

    1. Smält smöret i stekpanna (medelvärme), och panera filéerna i vetemjöl.
    2. Låt smöret smält moussera. Lägg i gösen och stek 4 till 5 minuter på varje sida.
    3. Fräs kantarellerna i smör och ånga upp sockerärtorna hastigt.

    Liknande recept

    Fisk smörstekt med svamp och bacon
    4.5
    25 min
    4
    2

    Smörstekta päron med chokladmousse
    4.8
    6
    5

    Smörstekt citronlax med potatis och gröna bönor
    30 min
    1
    2

    Smörstekt grön sparris med parmesanost och pinjenötter
    5
    1

    Gös med dilltomater
    4.8
    4
    9

    Smörstekta kantareller på krispig rösti
    4

    Smörstekta äpplen med kanelglass
    4.2
    4
    2

    Sötsyrlig gös med rödlöksmarmelad
    2

    Kantarellsallad på smörstekt toast
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.