God men lite mäktig efterrätt. Jag brukar servera den med vaniljvisp eller vaniljgräddglass. Blir lite för mäktigt med vaniljsås eftersom det är det som är i den.
Ingredienser
10 skivor vetebröd, 2x15 cm, gärna kanellängd
3 ägg
1½ dl råsocker
2 tsk vaniljsocker
5 dl mjölk
Ca 1 tsk kanel
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnsform i storleken som en form med löstagbar kant. Skär brödet i tärningar och lägg i formen.
Vispa samman ägg, råsocker, vaniljsocker och mjölk. Om du inte tagit kanellängd så lägg i ca 1 tsk kanel också.
Häll smeten över brödet och avsluta med att pudra på kanel och strö ut lite råsocker, detta för att få en knäckigare yta.