Skiva och tärna kasslern. Hacka löken. Hacka paprikan i cm-stora bitar.
Häll oljan i en gryta. Fräs först löken lite, tillsätt sedan paprikan och fräs även den lite. Tillsätt kasslern, men fräs den inte för länge då blir den seg, den ska bara ha lite färg.
Häll i minimaten, i med tomatpurén och chilsåsen.
I med sojan och låt allt puttra nån minut. Sen smakar du av med kryddorna. Gott med mycket av paprikapulvret.
Efter att du kryddat klart så är det färdigt, servera gärna med mitt annorlunda ris:)