En annan grundläggande sötsur sås. Inte så mycket grönsaker utan enkel men god.
Ingredienser
1 dl strösocker
1 dl vitvins - eller äpplecidervinäger
3 msk tomatketchup eller 3 tsk tomatpuré
2 msk maizenastärkelse
1½ - 2 dl annanasspad
3 ringar annanas eller motsvarande i bitar
1 hackad tomat
1/4 hackad paprika röd
Vitlökspulver eller 1 pressad vitlöksklyfta
Instruktioner
- Blanda socker, vinäger, ketchup (tomatpuré) och annanasspad i en kastrull.
Koka upp under omrörning.
Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och häll ned redningen i såsen. Smaksättmed vitlök och vispa tills såsen tjocknat.
Smaka hela tiden av med socker, vitlök och annanasspad tills smaken blir som Du vill ha den.
Lägg i annanas, tomat och paprika och låt det bli varm.
- För Er som inte vill ha så mycket grönsaker i såsen så uteslut dessa.
- Såsen kan göras flera dagar i förväg och sedan värmas.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Relaterade Artiklar
Indonesisk matlagning
Indonesier är förtjusta i maträtter med kycklig, höns, gris, ris och r...
Härliga, enkla sommarrätter!
Dags att ladda, nu är picknicktiderna här! Dessutom vill man ju gärna...
Hej. Såsen var jättegod. Jag tog utan tomat och paprika. Mmm, så god smak i munnen...
Högsta betyg från mig också! Såååå god, mmmm...
Gjorde denna till ett recept på chicken bits här från Matklubben. Det blev himla gott. La i lite vattenkastanjer också. Smarrigt. Tack för receptet. :)
Hejsan .Har nu gjort denna SUPERBA sötsura sås ,använde inte tomat eller paprika bara annanas, Mmmmmmmmmmmmmmmm så gott ..mitt favorit recept kommer det att bli ......Tusen tack .
Gjorde denna till mina egengjorda chicken nuggets, jättegott. Gjorde på äppelcidervinäger och med tomatpuré. Inser nu att jag läste för fort och tog 3 msk tomatpuré istället för 3 tsk, provar den mindre mängden nästa gång ;) Gjorde såsen slät utan tillsatta grönsaker och utan vitlök då vi inte är så förtjusta i det. Kommer absolut göra denna igen! Tack för ett jättebra recept =)
Frös in såsen som blev över sist jag gjorde den. Perfekt att bara ta upp en burk idag när jag gjorde nuggets! =)