Halvera lökarna, dela morötterna i mindre bitar om de är stora. Dela blomkålen i buketter. Fördela grönsakerna och tomaterna i en smord ugnsform. Blanda grädden med buljongen och häll över. Gratinera i ca: 10 minuter.
Pensla kycklingen med grillolja. Stek den hastigt tills den har fått fin färg.
Lägg kycklingen ovanpå grönsakerna och sätt in i ugnen i ytterligare ca: 15 minuter tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna knappt är mjuka.
Krydda med salt och peppar och garnera med persilja.