Denna saftiga sårta har en frisk flädersmak i fyllningen och dekoreras med solmogna jordgubbar.
Ingredienser
Bottnar
4 ägg
1,5 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1,5 tsk potatismjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
½ dl maizena
½ msk vaniljsocker
3 dl mjölk
½ dl strösocker
2 ägg
½ dl koncentrerad flädersaft
2 dl vispgrädde
2 dl jordgubbssylt
Garnering
2 dl vispgrädde
1 liter jordgubbar
1 msk färgat socker
Tillbehör
Springform , ca 22 cm i diameter