Sallad är perfekt en sommardag eller när man vill fara ut på picknick
Ingredienser
400 g spiralmakaroner eller annan sort
400 g rökt skinka
1/2 salladshuvud t ex isbergs
10 rädisor
3 -4 tomater
1/2 gurka
4 hårdkokta ägg
2 äpplen el en klyfta vattenmelon
2 skivade morötter
Salladssås
3 dl turkisk youghurt
3-6 msk sötsur chilisås el efter smak
Instruktioner
- Koka makaromnerna enl förpackningen. Skälj dem i kallt vatten och låt rinna av. Koka äggen, låt svalna. Skär dem i klyftor.
- Riv salladen i mindre bitar. Hacka tomater och gurka. Hacka skinkan i tärningar. Blanda allt strax innan serveringen. Ska jag ha den på picknick blandar jag makaroner och skinka i förväg och tar med resten upphackat i bunkar så blir ej salladen så kladdig.
Blanda salladssåsen i en skål för sig. Den är god även med rhode islandsås
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Härliga fiskrätter!
Lax känns riktigt somrigt, ja, egentligen alla fiskar. Hur somrigt...
Somriga sallader
Sallader är så tacksamma för de kan varieras i det oändliga. Bara fant...