Riv apelsinen och citronen. Pressa ur saften. Riv mandelmassan. Blanda ner det i smöret. Tillsätt äggulorna en i sänder. Rör i mjölet. Vispa vitorna hårt och vänd ner dom försiktigt. Häll smeten i en smord och mjölad rund form med avtagbar kant.
Grädda i 175 grader ca 40 min. Häll apelsin -och citronsaften över den varma kakan i formen. Sikta över florsocker när den kallnat.
Om man vill kan man servera vispad grädde och någon god bärsås till.
En till som är kopierad rakt av. Eller tycker du också att den är supergod???